FINALIZAN CURSO DE PANADERÍA DEL DIF

 

 

 

BOLETÍN

TUXPAN, VER.

Gracias al apoyo del DIF Estatal, encabezado por la Sra. Karime Macías de Duarte este viernes 28 de noviembre; 5 mujeres de la Comunidad de Cobos finalizaron el Curso de Panadería del Proyecto Productivo del DIF.

El Organismo Asistencial del Estado entregó a la comunidad un horno de panadería, una revolvedora y charolas. El DIF Tuxpan envío a través de su área de Talleres, a la Maestra María del Carmen Lorenzo Hernández quien en 2 meses capacitó a 5 mujeres en la elaboración de diferentes tipos de panes y masas como pasta de hojaldre, masa para la concha y derivados, panes como “novia”, “borreguito”, “orejas”, bolillos entre otros.

En representación de la Presidenta del DIF, la Sra. Diana González de Ruiz, Lorena Marín Franco; Directora del organismo saludó y felicitó a las alumnas por el esfuerzo realizado y las exhortó a que con los conocimientos obtenidos realicen venta de pan para apoyar la economía familiar.

El curso dio inicio el 23 de septiembre pasado y finalizó este viernes con la exposición de los diferentes tipos de panes que aprendieron a elaborar. Las mujeres que se capacitaron son: Natalia Bernabé Castañeda, Irma del Carmen Arrieta Mendoza, Ma. del Rosario Ramos Bárcenas, Carmen Reyes Maitré y Amanda Lara Hernández, esta última es la Presidenta del Proyecto Productivo en Cobos.

La entrega de herramientas para el establecimiento de un proyecto viable a fin de impulsar el desarrollo de microempresas que estimulen la generación de empleos y mejoren el nivel de vida en las familias de comunidades de alta y muy alta marginación es en lo que consiste el programa de “Proyectos Productivos de Apoyo Social”  del DIF.

Esperanza Cruz Cruz, Coordinadora del Departamento de Desarrollo Comunitario, comentó que las mujeres que hoy finalizan el curso ya iniciaron la venta de pan en su comunidad desde el fin de semana pasado, y tuvieron éxito con su vendimia.